快炒泰簡單如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
點菜率最高、詢問度最多、人氣指數最旺的泰式熱炒菜！
熱炒料理新選擇！
精選快速簡便、容易上手的必點泰國菜熱炒MENU，
清楚明瞭的拆解材料處理與烹調過程，
泰式快炒的精髓一次圖解，照著炒保證美味。
「泰」好吃，一定要學的泰國快炒菜！
讚 真是太神奇
淋上檸檬汁，泰式酸辣雞、香茅辣醬炒蝦、鳳梨炒飯、酸辣公仔麵……，炒出來就是清爽又好吃！
讚 真是不得了
泰國紅黃綠咖哩，炒出綠咖哩雞、【博客來醬料製作推薦書單】紅咖哩海鮮、咖哩花枝，道道美味又下飯，讓飯添了一碗又一碗！
讚 真是辣過癮
麻辣花枝、打拋肉、咖哩辣炒田雞、香茅辣醬炒蝦……，大火炒出過癮泰國辣菜，讓你邊喊辣，邊不停的動手挾菜！
讚 不辣也好吃
不辣的熱炒一樣好吃，椰汁海鮮、什錦蔬菜、芙蓉絲瓜、雲醬茄子……，令人一口接著一口，怎麼也停不下筷子。
產品特色
◎?每道菜都有詳盡的配方及清楚完整的材料與烹調示範圖片，以Step by Step方式完整拍攝烹煮過程，讓讀者猶如在現場看到作者示範的效果，並附有製作秘訣，讓廚房新手也能輕鬆做出泰國快炒。
◎?詳細介紹各種泰國調味辛香料以及採買地點與網頁，讓讀者輕鬆購買。
作者簡介
馮慶強
【經歷】
台灣
異國天堂經營策劃兼主廚、北投禪園異國自助美食溫泉景觀餐廳行政主廚
蘭城南洋料理研發總主廚、泰平天國行政主廚、醒吾技學院餐旅餐飲講座教授、鍋寶酷哥南洋美食網教學老師、2008迎奧運國際美食大賽榮獲金牌獎
北美洲
月香樓越南料理主廚、銀湖南洋夜總會主廚
泰國
金牛園泰式料理主廚
【著作】
泰越料理精選99、「大廚醬料自己做」---南洋篇、「家常菜有撇步」
人氣名店傳授私房泰國料理、咖哩料理王國
須知：
作者： 馮慶強
新功能介紹- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2012/04/05
- 語言：繁體中文
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